Già sottovuoto, è l’ideale per chi ama il prosciutto di Norcia in quanto non comporta l’acquisto di un pezzo intero. Questi piccoli tranci sono già predisposti per il taglio a macchina riducendo al minimo lo scarto.

Peso

1, 5 kg

Periodo di stagionatura 

12 mesi

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Ingredienti: Coscia  di suino, sale, destrosio, spezie. Conservanti:E252-E250. Antiossidante:E301.

Allergeni: –

Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-1949/L CE

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):

Energia kJ 1164 / Kcal.279
Grassi 17,5g
di cui Acidi grassi saturi 6,26g
Carboidrati 0,0g
ci cui Zuccheri 0,0g
Proteine 30,4g
Sale 5,9g

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