L’aspetto e il sapore rievocano subito l’immagine della cantina di campagna. Grana poco raffinata e sapore pieno. Sicuramente uno dei prodotti simbolo dell’Umbria. Assolutamente da provare…
Periodo di stagionatura: 1 mese
Ingredienti: Carne di suino, sale, saccarosio, destrosio (origine mais), pepe, aglio (contiene solfiti), aromi naturali (estratti da vegetali). Conservanti:E252. Antiossidante:E301.
Allergeni: tracce di SOLFITI
Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-3190/L CE
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):
Energia kJ 1302,5 / Kcal. 310,6
Grassi 14,0g
di cui Acidi grassi saturi 9,5g
Carboidrati 0,2g
ci cui Zuccheri 0,1g
Proteine 46,0g
Fibra 0,1g
Sale 3,2g