La brevissima stagionatura fa sì che questo salame morbido abbia un gusto unico ed estremamente particolare. La sua morbidezza ne rende possibile l’utilizzo anche spalmato sul pane per bruschette e tartine.

Periodo di stagionatura 

10-20 giorni

Peso

500 gr

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Ingredienti: Carne  di suino, grasso di suino, sale, saccarosio, destrosio, pepe, peperoncino, aglio. Conservanti:E252-E250. Antiossidante:E300-E301. esaltat sapidità:E621

Allergeni: tracce di SOLFITI e tracce di LATTE
BUDELLO NON EDIBILE
Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-1949/L CE

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):

Energia kJ 1983 / Kcal. 481
Grassi 47,9g
di cui Acidi grassi saturi 17,4g
Carboidrati 0,2g
ci cui Zuccheri 0,0g
Proteine 12,3g
Sale 2,96g

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