Capocollo nostrale, prodotto immancabile in tutte le tavole dei buongustai e negli antipasti più sfiziosi. Gusto deciso e delicato allo stesso tempo, impossibile resistere…

DISPONIBILE IN TRANCI SOTTOVUOTO DI PESO INFERIORE!

Peso

2 kg

Periodo di stagionatura 

3 mesi

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Ingredienti: Carne  di suino, sale, saccarosio, destrosio (origine mais), pepe, aglio (contiene  solfiti), aromi naturali (estratti da vegetali). Conservanti:E252. Antiossidante:E301.

Allergeni: tracce di SOLFITI

Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-3190/L CE

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):

Energia kJ 1461,7 / Kcal. 351,3
Grassi 25,4g
di cui Acidi grassi saturi 37,2g
Carboidrati 0,6g
ci cui Zuccheri 0,4g
Proteine 30,3g
Fibra 0,0g
Sale 6,4g

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