L’aspetto e il sapore rievocano subito l’immagine della cantina di campagna. Grana poco raffinata e sapore pieno. Sicuramente uno dei prodotti simbolo dell’Umbria. Assolutamente da provare…

Periodo di stagionatura 

1 mese

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Ingredienti: Carne  di suino, sale, saccarosio, destrosio (origine mais), pepe, aglio (contiene  solfiti), aromi naturali (estratti da vegetali). Conservanti:E252. Antiossidante:E301.

Allergeni: tracce di SOLFITI

Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-3190/L CE

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):

Energia kJ 1302,5 / Kcal. 310,6
Grassi 14,0g
di cui Acidi grassi saturi 9,5g
Carboidrati 0,2g
ci cui Zuccheri 0,1g
Proteine 46,0g
Fibra 0,1g
Sale 3,2g

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