Posted at 17:37h
by Paolo Simoneschi
“Pizzo del diavolo” non a caso si distingue per il suo color mogano, presenta una Schiuma densa con colori leggermente tendenti al brunito, gusto corposo ma equilibrato. Al naso si percepisce il profumo fruttato di uvetta, prugna e ciliegia. Ottima per abbinamenti con secondi di carne (anche alla griglia), ma si fa apprezzare anche con formaggi particolarmente stagionati dal sapore forte e deciso.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia e soggetta a sedimento naturale.
Stile: Belgian Strong Dark Ale
Formato: 33cl
Gradazione alcolica: 7% Vol.
