Salame a grana media, di media stagionatura e dalla forma innovativa. Il suo già notevole sapore viene esaltato dall’aggiunta nell’impasto del tartufo di Norcia. Per veri intenditori…

Periodo di stagionatura 

30-45 giorni

Peso

300 gr

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Ingredienti: Carne  di suino, tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.2%), LATTE scremato in polvere, sale, saccarosio, destrosio, aromi, pepe, aglio. Conservanti:E252-E250. Antiossidante:E300-E301. 
BUDELLO NON EDIBILE
Allergeni: tracce di SOLFITI

Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-1949/L CE

Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):

Energia kJ 1789 / Kcal. 432
Grassi 39g
di cui Acidi grassi saturi 14g
Carboidrati 1,1g
ci cui Zuccheri 0,8g
Proteine 20g
Sale 3,8g

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