Prodotto assolutamente da provare per gli appassionati e per i più curiosi. Ad un salume già favoloso, l’aggiunta del cervo aggiunge un sapore più selvatico, intenso e forte. Ottimo per chi ha voglia di fare colpo in tavola!
Periodo di stagionatura |
30-45 giorni |
|---|---|
Peso |
400 gr |
Ingredienti: Carne di suino, carne di cervo (10% Min.), LATTE scremato in polvere, sale, saccarosio, destrosio, aromi, pepe. Conservanti:E252-E250. Antiossidante:E300-E301. Corr pH:E262, esaltat sapidità:E621
BUDELLO NON EDIBILE
Allergeni: tracce di SOLFITI
Prodotto e confezionato da bollo: IT 9-1949/L CE
Dichiarazione nutrizionale (valori medi per 100g di prodotto):
Energia kJ 1724 / Kcal. 416
Grassi 25,5g
di cui Acidi grassi saturi 12,7g
Carboidrati 2,7g
ci cui Zuccheri 2,5g
Proteine 21,4g
Sale 3,57g
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